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Bistecche Ubriache |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Bistecche di Vitello Sale Pepe Vino Rosso Aglio Prezzemolo 2 Pomodori Pelati |
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 Preparazione: Cuocere le bistecche nell'olio già caldo, salarle e peparle.Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare. Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche. Servire calde. |
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