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Bocconcini di Formaggio |
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| Antipasto a base di Ricotta Popolarità negli Antipasti:
 (1210 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Ricotta 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Semi di Finocchio 1 Mela Verde 1 Mela Rossa 1 Ciuffo di Basilico 1 Limone (succo) Paprica Dolce Sale Pepe |
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 Preparazione: Unire alla ricotta il grana, sale, pepe e lavorarla a crema con un cucchiaio di legno.Unire un cucchiaino di semi di finocchio pestati, un pizzico di paprica e il basilico spezzettato. Mettere in frigo. Lavare le mele, tagliarle a dadi e spruzzarle di limone. Formare tante palline con il composto di formaggio, unire le mele e servire freddo. |
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