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Bocconcini di Gamberetti |
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| Antipasto a base di Gamberetti Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Gamberetti Puliti 250 gr Farina 1 Cipolla 10 cl Acqua 10 cl Latte Uovo Prezzemolo Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo.Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l'uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Vermentino Terre Di Sardegna DOC |
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