|
Bocconcini di Tonno |
||
| Antipasto a base di Tonno Popolarità negli Antipasti:
 (1049 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
200 gr Tonno Sott'olio 100 gr Ricotta Fresca 30 gr Burro 20 gr Capperi 2 Uova Sode 1 Limone Insalata Rucola Basilico Sale Pepe |
||
 Preparazione: Tritate le uova.Passate al setaccio il tonno sgocciolato, la ricotta e le uova. Raccogliete tutto in una ciotola. Tritate finemente capperi, basilico e la buccia del limone. Unite al tonno il burro ammorbidito e amalgamate tutti gli ingredienti con il succo di mezzo limone, sale e pepe fino a ottenere un impasto omogeneo. Formate tante palline irregolari e riponetele in frigorifero. Al momento di servire formate un letto di rucola sul piatto da portata e sopra disponete i bocconcini di tonno. Vini di accompagnamento: Trentino Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna 'Frizzante' DOC, Bianco D'Alcamo DOC |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
