|
Bonbon Ricoperti di Cioccolato |
||
| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
 (610 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
500 gr Zucchero 200 gr Panna 1 Cucchiaio Olio d'oliva 30 gr Burro 450 gr Cioccolato Fondente |
||
 Preparazione: Fate fondere lo zucchero con un bicchiere d'acqua a fuoco lento.Intanto fate intiepidire il burro e la panna. Alzate la fiamma sotto lo zucchero e fate bollire fino a raggiungere una temperatura di 115 gradi. Ve ne accorgerete quando gettandone qualche goccia in acqua fredda si formerà una pallina molle. Aggiungete il burro e la panna, abbassate la fiamma e cuocete altri dieci minuti. Ungete uno stampo dai bordi bassi e versatevi il caramello, lasciate intiepidire un po' e poi ritagliate dei piccoli quadrotti. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria, immergetevi i bonbon ricoprendoli interamente e fateli asciugare su carta pergamena. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
