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Braciole al Vino (3) |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Nodini di Vitello Burro Sale Pepe Vino Bianco Salvia Rosmarino Aglio |
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 Preparazione: Preparare un trito finissimo di salvia, rosmarino e aglio.Disporlo su entrambi i lati dei nodini. Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare e pepare. Coprire a livello di vino bianco, mettere in forno caldo a 180 gradi, cuocere per circa 30 minuti, finché il vino sarà evaporato. |
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