Braciole alla Griglia |
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Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne: (744 Click)
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Ingredienti per 6 persone
6 Braciole di Maiale 1 Rametto Origano 1 Cucchiaino Origano Secco 2 Limoni 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio d'oliva 1 Pizzico Sale |
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Preparazione: Mettere in una ciotola larga 3 cucchiai di acqua calda, il succo dei limoni, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di origano secco, l'aglio tritato e 4 cucchiai di olio.Emulsionare e mettervi le braciole a marinare per almeno 30 minuti. Rigirarle un paio di volte. Cuocere le braciole sulla griglia, senza farle bruciare, spennellandole con il rametto di origano fresco intinto nella marinata. |
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