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Braciole di Maiale al Vino Bianco |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Braciole di Maiale 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Cucchiaio Olio d'oliva Salvia Rosmarino Aglio Sale |
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 Preparazione: Tritare le foglie di salvia e rosmarino con l'aglio.Battere le bracioline e spalmarle col trito preparato, poi metterle in una teglia unta d'olio, coprirle col vino e con un po' d'acqua. Infornare a 180 gradi. Quando il vino sarà evaporato si formerà sul fondo un sughetto denso e le bracioline saranno cotte. |
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