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Braciole di Maiale con le Pere alla Pentola a Pressione |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
 (1099 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
Burro (o Margarina) Costolette di Maiale Sale Pepe 2 Mele Sbucciate Rosmarino 1 Bicchiere Vino Rosso |
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 Preparazione: Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe.Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili. Unire il rosmarino e il vino rosso. Chiudere la pentola, metterla sul fuoco. All'nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura. Servire le costolette coperte con il fondo di cottura. |
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