Branzino ai Semi di Finocchio
Secondo di Pesce a base di Branzini
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Ingredienti per 4 persone
2 Branzini
1 Manciata Semi di Finocchio
Succo di Limone
Sale
Pepe
Olio d'oliva
Origano
Basilico
Rosmarino
Preparazione:
Pulire il pesce, aprirlo e riempirlo con tutti gli aromi tritati.
Salare, pepare, spruzzare di succo di limone e cuocere al forno per circa 20'.
Si può cuocere il pesce anche alla griglia dopo averlo irrorato di olio.
Inoltre si possono utilizzare, con ottimi risultati, altri tipi di pesce come orate, dentici e pagelli.
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