Broccoletti al Vino (2)
Contorno a base di Broccoletti
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Ingredienti per 4 persone
850 gr Broccoletti
1 Trito di Aglio e Cipolla
4 Cucchiai Olio d'oliva
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Bicchiere Brodo
Sale
Preparazione:
Dividere a cimette i broccoletti, lavarli e farli rosolare in una padella con il trito di aglio e cipolla e l'olio.
Spruzzarli con il vino, bagnarli con il brodo, salare e cuocere per 50 minuti circa.
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