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Broccoli in Insalata |
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Broccoli 50 gr Mandorle 30 gr Burro Succo di Limone 2 Cucchiai Cerfoglio Sale |
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 Preparazione: Lavate i broccoli, suddivideteli a cimette, tagliate a fettine i gambi e cuocete tutto a vapore per 7-8 minuti.In un padellino sciogliete il burro, unite due cucchiai di cerfoglio e le mandorle tritate: spegnete, diluite col succo di limone, salate e con questa salsa condite i broccoli caldi. |
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