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Brodo di Riso con Zucca |
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| Primo piatto a base di Zucca Popolarità nei Primi piatti:
 (1894 Click) |
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Origine: Cottura: 60 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr acqua 2 cucchiai crema di riso 1 fetta zucca 1 cucchiaino olio d'oliva 1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato |
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 Preparazione: Preparare un brodo mettendo a bollire per un'ora, in 300 g d'acqua, una fetta di zucca tagliata pezzetti.Stemperare in 180 g di brodo 2 cucchiai di crema di riso precotta. Aggiungere la zucca passata al setaccio, un cucchiaino d'olio d'oliva ed 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato. |
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Licenza foto: Ben & Lisa Waters - CC BY 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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