Brown-sugar Hot Chocolate
Bevanda a base di Cioccolato amaro
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Ingredienti per 1 persona
3 Quadri Cioccolata Non Zuccherata (quadri da 28 gr)
8 cl Acqua
95 cl Latte Caldo
18 cl Zucchero Scuro
1 Pizzico Sale
per Guarnire:
1 Rametto Menta
Preparazione:
Mescolate cioccolata e acqua in una casseruola media a fuoco basso finché la cioccolata si scioglie (il composto si addenserà); gradualmente mescolate bene aggiungendo prima il latte e poi lo zucchero e il sale, facendo in modo che il composto ottenuto assuma un aspetto uniforme.
Per servire: riscaldate in una casseruola a fuoco medio-basso, oppure nel forno a microonde, agitando ogni tanto; decorate con un rametto di menta.
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