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Bruschetta ai Quattro Formaggi |
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| Antipasto a base di Formaggio Gorgonzola Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
1 Filone Pane Casereccio (filoni da 400 gr) 100 gr Formaggio Gorgonzola 150 gr Formaggio Taleggio 150 gr Formaggio Fontina 10 cl Latte 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 gr Burro |
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 Preparazione: Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte.Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo. |
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