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Bruschetta al Pomodoro (2) |
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| Antipasto a base di Pomodoro Popolarità negli Antipasti:
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Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Calorie: 282 |
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 4 Pomodori Maturi 1 Spicchio Aglio Basilico Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliate i pomodori in piccolissimi pezzetti, eliminate i semi.Metteteli in una terrina e conditeli con olio, lo spicchio d'aglio e basilico tritato, sale e pepe. Mescolate con cura, coprite il recipiente e lasciate insaporire circa un'ora. Trascorso questo tempo tostate il pane, sistemate su ogni fetta un po' di composto preparato e servite. Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato. |
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