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Bruschetta con Broccoli Ripassati |
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| Antipasto a base di Broccoli Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 300 gr Broccoli 2 Spicchi Aglio 1 Peperoncino 1 Manciata Uvetta Sultanina 3 Filetti d'acciughe Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto.In un tegame con dell'olio fate soffriggere gli spicchi d'aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l'uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d'acqua e ben strizzata, e i filetti d'acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura. |
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