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Bruschetta con Carpaccio |
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| Antipasto a base di Carpaccio Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
1 Filone Pane Casereccio (filoni da 400 gr) 300 gr Carpaccio di Manzo 100 gr Rughetta Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 1/2 Limone Spremuto Sale Pepe |
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 Preparazione: Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e bruscate il pane.Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio. delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito. |
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