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Bruschetta con Carpaccio di Cernia |
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| Antipasto a base di Cernia Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 8 Fettine Cernia (fette Sottili) 2 Arance (succo) 2 Manciate Rughetta Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Lasciate marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore.Tostate il pane e stendetevi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale. |
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