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Bruschetta con Crema di Porri |
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| Antipasto a base di Porri Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 3 Porri Olio d'oliva Sale 1 Bicchiere Crema di Latte 5 Cucchiai Brodo |
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 Preparazione: Fate appassire i porri in una padella con dell'olio d'oliva e i cucchiai di brodo.Lasciate cuocere per circa 10 minuti a fuoco molto basso e con il coperchio. Aggiungete la crema di latte, salate e lasciate stufare i porri sino a che non avranno acquistato la densità di una crema. Spalmate il composto preparato sul pane precedentemente bruscato. |
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