Bruschetta con Fave e Pancetta
Antipasto a base di Fave
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio
1000 gr Fave Fresche
Olio d'oliva
80 gr Pancetta
1 Cipolla Piccola
Sale
Pepe
Preparazione:
In un tegame fate soffriggere l'olio con la cipolla tagliata a velo e la pancetta tagliata a cubetti.
Unite le fave, conditele con sale e pepe e fatele cuocere con il coperchio per circa 15 minuti.
Bruscate il pane e conditelo con il preparato.
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