Bruschetta con Lardo di Colonnata e Mazzancolle
Antipasto a base di Mazzancolle
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio
4 Fette Lardo di Colonnata
4 Mazzancolle
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Bollite le mazzancolle per pochi minuti in acqua salata e sgusciatele.
Bruscate il pane e conditelo con del sale e un filo d'olio d'oliva.
Adagiate sulle bruschette le fette di lardo e poi le mazzancolle.
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