Bruschetta con Patate, Sgombro e Cipolla |
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Antipasto a base di Sgombro Popolarità negli Antipasti: (259 Click)
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 2 Cipolle Rosse Piccole 2 Patate 150 gr Sgombro Sott'olio Sale Olio d'oliva 1 Presa Origano |
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Preparazione: Tagliate a rondelle sottili le cipolle e lasciatele riposare in acqua per almeno un'ora.Lessate le patate in acqua salata e tagliatele a pezzetti piuttosto piccoli. Unite le cipolle ben scolate alle patate e allo sgombro sgocciolato e sminuzzato. Condite l'insalata con l'olio, il sale e l'origano. Tostate il pane e disponetevi sopra l'insalata. |
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