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Bruschetta con Piattoni al Pomodoro |
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| Antipasto a base di Piattoni Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 300 gr Piattoni 50 gr Pancetta 3 Pomodori Alcune Foglie Menta Prezzemolo 1 Spicchio Aglio Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavate i piattoni e lessateli in abbondante acqua salata.Scolateli al dente Pelate i pomodori. tagliateli e fateli cuocere per 10 minuti in una padella con lo spicchio d'aglio, la menta, la pancetta tagliata a cubetti e l'olio. Unite i piattoni ai pomodori e fateli cuocere per lo minuti. Salateli, pepateli e aggiungete il prezzemolo tritato. Versate le verdure sulle fette di pane bruscato. |
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