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Bruschetta con Rognoncini Trifolati |
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| Antipasto a base di Vitello Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 3 Rognoncini di Vitello 1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco 1/3 Bicchiere Olio d'oliva Farina Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavate i rognoncini, spellateli e tagliateli a fettine.Infarinateli e cuoceteli in una padella con dell'olio. Conditeli con sale e pepe e quando saranno cotti sfumateli con il vino. Bruscate il pane e conditelo con i rognoncini. |
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