Bruschetta Nicoise
Antipasto a base di Insalata Lattuga
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio
4 Foglie Insalata Lattuga
12 Filetti d'acciughe Sott'olio
2 Uova Sode
Alcune Olive di Gaeta
12 Pomodori Ciliegina
Alcuni Fagiolini Lessi
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Tagliate le foglie di lattuga a listarelle, i pomodorini in due e l'uovo sodo a rondelle.
Mettete il tutto in una terrina e unitevi i filetti d'acciughe, le olive snocciolate e i fagiolini.
Condite il tutto con olio e sale.
Tostate le fette di pane e conditele con la nicoise appena preparata.
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