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Bruschetta Saporita |
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| Antipasto a base di Peperoni Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Bruscato 3 Peperoni Grandi 250 gr Pomodori 4 Olive Verdi 2 Cipolle 3 Cucchiaini Zucchero Olio d'oliva Aceto di Vino Sale Pepe |
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 Preparazione: In una padella scaldate un po' d'olio, aggiungete la cipolla tritata e fatela appassire per 5 minuti.Unite i pomodori tagliati a pezzi e privati dei semi. Fate cuocere per altri 5 minuti. Aggiungete i peperoni, che avrete privato dei semi e dei filamenti, tagliati grossolanamente a pezzi, e fate cuocere ancora per 10 minuti. Unite le olive snocciolate, il sale, il pepe, l'aceto e lo zucchero. Cuocete per altri 10 minuti. Bruscate il pane e conditelo con il preparato. |
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