Bruschetta Sfiziosa
Antipasto a base di Carote
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio
500 gr Carote
1 Manciata Uvetta Sultanina
2 Cucchiai Miele
1 Limone (succo)
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Grattugiate le carote.
In una scodella emulsionate il miele con il succo di limone, il sale, il pepe e l'olio.
Condite le carote con la salsa preparata e disponete l'insalata sulle fette di pane precedentemente bruscato.
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