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Bucatini al Gorgonzola |
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| Primo piatto a base di Formaggio Gorgonzola Dolce Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Bucatini 150 gr Formaggio Gorgonzola Dolce 1 Bicchiere Panna Liquida Prezzemolo Zucchero Sale Pepe Formaggio Grana Grattugiato |
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 Preparazione: Tagliare a dadini il formaggio e farlo fondere a fuoco bassissimo mescolando.Unire pochissimo zucchero, una presa di sale, abbondante pepe e la panna e far amalgamare gli ingredienti. Lessare i bucatini in acqua salata, scolarli e versarli nel tegame con il condimento. Mantecarli a fuoco medio. Spolverizzare con il prezzemolo tritato e il grana prima di servire. |
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