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Bucatini al Nasello |
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| Primo piatto a base di Nasello Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Bucatini 300 gr Fiori di Nasello Findus 2 Foglie Alloro 500 gr Pomodori Pelati 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla Sale Pepe Olio d'oliva |
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 Preparazione: Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla, l'alloro e alcuni grani di pepe.Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio, unite i pomodori sminuzzati e un po' di pepe. Cuocete 20 minuti. Unite il nasello tagliato a tocchetti, salate e fate insaporire ancora 5 minuti. Nel frattempo avrete fatto cuocere i bucatini in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato. |
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