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Bucatini all'alloro |
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| Primo piatto a base di Alloro Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Bucatini 2 Cipolle 300 gr Pomodori Perini 6 Foglie Alloro 1 Pezzetto Cannella 6 Cucchiai Olio d'oliva Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Far dorare la cipolla affettata in 6 cucchiai di olio.Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla, salarli e unire la cannella e l'alloro spezzettato. Cuocere per 10'. Lessare i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato. |
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