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Bucatini Ammollicati |
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| Primo piatto a base di Acciughe Popolarità nei Primi piatti:
 (1853 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
380 gr Pasta Tipo Bucatini 4 Acciughe 70 gr Pangrattato 4 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe Nero |
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 Preparazione: Dissalate e diliscate le acciughe, poi mettetele in un tegamino con l'olio e fatele sciogliere.Quindi unite il pangrattato non troppo finemente, mescolate e fate dorare. Lessate i bucatini in acqua a bollore salata. Scolateli e conditeli con la salsetta. Completate con pepe nero macinato al momento. |
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