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Bucatini con Capperi e Olive |
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| Primo piatto a base di Capperi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Bucatini 1 Vasetto Olive Nere Snocciolate 1 Manciata Capperi Strizzati e Tritati 50 gr Olio d'oliva 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 60 gr Formaggio Pecorino Grattugiato Poco Sale |
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 Preparazione: Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio.Aggiungere le olive a listarelle e i capperi. Soffriggere ancora per qualche minuto. Togliere l'aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando. Cospargerli di pecorino e servire subito. |
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