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Budini di Uova |
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| Antipasto a base di Uova Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova 60 gr Prosciutto Cotto 1/2 Bicchiere Latte 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato Burro 1 Presa Sale |
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 Preparazione: Sbattere le uova con il latte.Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale. Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati. Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Lasciarli intiepidire e sformarli. |
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