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Budino al Caffè |
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| Dessert a base di Caffè Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
50 cl Latte 4 Tuorli d'uovo 4 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Farina Bianca 1 Cucchiaio Caffè Solubile 1 Cucchiaio Cacao Amaro 1/2 Bicchierino Liquore |
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 Preparazione: Montare a neve i tuorli d'uovo con lo zucchero, poi aggiungere farina e cacao mescolando con un cucchiaio di legno.Unire poco alla volta il latte bollente dopo avervi sciolto il caffè solubile. Fare bollire il composto ottenuto per 8-10 minuti mescolando. Lasciare intiepidire, poi versare in uno stampo spennellato con il liquore. Servire freddo. |
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