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Budino al Cioccolato (3) |
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| Dessert a base di Cacao Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
25 cl Latte 60 gr Burro 60 gr Farina 10 gr Cacao 4 Tuorli d'uovo 4 Albumi d'uovo |
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 Preparazione: Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao.Scogliere il burro e unirvi la farina; quando sarà incorporata unire i tuorli d'uovo e quando la pasta sarà fredda aggiungere gli albumi montati a neve. Riempire delle ciotoline imburrate e cuocere a bagnomaria in forno moderato. Quando su ogni ciotola si sarà formata un leggera crosticina toglierle dal forno. Ricoprire ogni ciotolina con vaniglia. |
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