Budino alle Banane
Dessert a base di Banane
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Ingredienti per 6 persone
4 Banane
50 cl Latte
90 gr Zucchero
1 Uovo
4 Tuorli d'uovo
2 Biscotti Secchi
1 Cucchiaino Succo di Limone
1 Bustina Vaniglia
Preparazione:
Far bollire il latte per qualche minuto, sciogliervi i biscotti.
Sbucciare le banane, unirle, a pezzetti al latte e passare tutto al setaccio.
Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone.
Riempire con il composto uno stampo da budino imburrato, far cuocere per un'ora a bagnomaria.
Servire il budino freddo.
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