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Budino d'arancia di Casa Magnaghi |
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| Dessert a base di Arance Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1 Arancia 5 Tuorli d'uovo 1 Albume d'uovo Zucchero Burro per lo Stampo Pangrattato per lo Stampo |
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 Preparazione: Cuocere in un po' d'acqua l'arancia e passarla al setaccio.Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz'ora e si unisce un'albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato. Si fa cuocere a fuoco moderato. |
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