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Budino di Banane (2) |
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| Dessert a base di Banane Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
2 Banane Grandi 2 Uova 50 cl Latte 40 gr Farina 1 Arancia Liquore all'arancia |
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 Preparazione: Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa.Unire il latte caldo e la farina mescolando con un cucchiaio di legno. Cuocere a bagnomaria sul fuoco finché si addenserà, mescolando sempre. Levare dal fuoco e far intiepidire. Frullare le banane con il succo d'arancia e unire alla crema tiepida. Amalgamare bene e versare in uno stampo da budino inumidito di liquore all'arancia. Mettere in frigo per 5-6 ore prima di servire. |
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