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Budino di Biscotto |
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| Dessert a base di Gallettine Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
6 Tuorli d'uovo 200 gr Zucchero Vanigliato 200 gr Gallettine 100 gr Noci 50 gr Pezzetti di Cedro e d'arancia Candita 75 gr Burro |
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 Preparazione: Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero vanigliato; aggiungere le gallettine pestate, le noci, la frutta candita, il burro fuso e per ultimo le chiare montate a neve.Imburrare uno stampo ed impanarlo con le gallettine pestate; versare il composto, cuocerlo in forno e servirlo cosparso di zucchero a velo. |
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