Budino di Cioccolato alla Neve
Dessert a base di Cioccolato
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Ingredienti per 4 persone
220 gr Cioccolato Fondente
145 gr Zucchero
1 Cucchiaio Farina
4 Uova
2 Albumi d'uovo
Zucchero a Velo
1 Noce Burro
Frutta
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato.
Lavorare 4 tuorli di uovo con lo zucchero, unire la farina, il cioccolato e gli albumi montati a neve.
Imburrare uno stampo, infarinarlo e versarvi il composto.
Cuocere in forno caldo a 160 gradi per 25 minuti.
Far raffreddare, sformare il budino, spolverizzare con zucchero a velo e guarnire a piacere con frutta.
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