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Budino di Cioccolato e Pane |
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| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
50 cl Latte 2 Michette Pane Raffermo 5 Cucchiai Cioccolata in Polvere 5 Cucchiai Zucchero 2 Tuorli d'uovo 2 Albumi d'uovo Burro Farina |
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 Preparazione: Si prende 1/2 litro di latte e ci si inzuppano 2 michette di pane raffermo.Poi quando il pane ha assorbito il latte si fa passare al setaccio. Si mettono in una casseruola e vi si aggiungono 5 cucchiai di cioccolata in polvere, 5 di zucchero scarsi e due rossi d'uovo, poi i bianchi montati a neve. Si prepara uno stampo imburrato e infarinato e si mette il contenuto; si fa cuocere a bagnomaria per un'ora a fuoco sopra. |
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