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Budino di Cioccolato e Panna |
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| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
70 gr Cioccolato 80 gr Mandorle 70 gr Burro 70 gr Zucchero 20 gr Farina 5 Uova Intere 200 gr Panna |
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 Preparazione: Lavorare a lungo il burro e aggiungetevi poi i tuorli, lo zucchero e il cioccolato sciolto con un poco d'acqua a calore leggero.Mescolate a lungo il tutto, quindi aggiungete le mandorle mondate e tritate, la farina e gli albumi a neve. Mettete il composto, in uno stampo imburrato e infarinato e cuocetelo per un'ora a bagnomaria. Rovesciatelo su un piatto e dopo un poco ricopritelo interamente con la panna che intanto avrete montato. |
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