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Budino di Mascarpone |
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| Dessert a base di Mascarpone Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Mascarpone 200 gr Biscotti Savoiardi 100 gr Cioccolato Fondente 4 Uova 4 Cucchiai Zucchero |
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 Preparazione: Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungere mescolando il mascarpone.Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente al resto della crema, infine aggiungere il cioccolato a pezzetti. Tagliare a metà i savoiardi e con questi foderare la zuppiera in cui si vuole servire il budino, disporre sul fondo di savoiardi uno strato di crema e poi un altro strato di savoiardi e così via fino ad esaurimento della crema. Tenere il tutto in frigo. |
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