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Budino di Pane |
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| Dessert a base di Pane Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pane Raffermo Latte 2 Uova 1 Manciata Uvetta Sultanina Brandy 2 Cucchiai Frutta Candita 3 Cucchiai Zucchero 1 Pizzico Cannella in Polvere Burro per Servire: Gelatina di Albicocche |
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 Preparazione: Spezzettare 400 g di pane raffermo e coprirlo a filo con latte tiepido.Quando è ammorbidito aggiungere due uova sbattute, una manciata di uvetta rinvenuta in acqua calda e brandy, due cucchiai di frutta candita, tre cucchiai di zucchero, un pizzico di cannella e rimescolare bene. Mettere il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria per 50 minuti. Sformare e servire freddo, glassato con gelatina di albicocche. |
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