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Budino di Ricotta |
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| Dessert a base di Ricotta Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Ricotta 200 gr Zucchero 1 Bustina Zucchero Vanigliato 1 Cucchiaio Farina 150 gr Frutta Candita a Dadini 1 Arancia (scorza Grattugiata) 3 Uova Pangrattato per lo Stampo Burro per lo Stampo |
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 Preparazione: Lavorare la ricotta con lo zucchero e con lo zucchero vanigliato.Unire la farina, la frutta candita, la scorza di arancia, 3 tuorli e 3 albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50'. Servire tiepido. |
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