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Budino di Riso (4) |
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| Dessert a base di Riso Popolarità nei Dessert:
 (957 Click) |
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Origine: Canada |
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Riso 50 cl Latte 1 Busta Gelatina per Budini 5 cl Acqua 3 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaio Vaniglia 1 Pizzico Sale 25 cl Panna da Montare 500 gr Frutti di Bosco Freschi (o Frutti di Bosco Congelati) |
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 Preparazione: Cuocere il riso nel latte per circa 20 minuti a fuoco basso.Togliere dal fuoco e mescolare con una forchetta. Mentre il riso sta cuocendo, sciogliere la gelatina nell'acqua. Al riso cotto aggiungere 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di vaniglia e il sale. Unire anche la gelatina. Far raffreddare e mescolare ogni tanto con una forchetta. Montare la panna e unire i restanti zucchero e vaniglia. Quando il riso è freddo, ma non troppo duro, unire la panna montata. Adagiare in uno stampo, dove avrete messo sul fondo i frutti di bosco. Prima di servire, far raffreddare in frigorifero per circa 4 ore. |
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