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Budino di Savoiardi |
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| Dessert a base di Biscotti Savoiardi Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
8 Uova 320 gr Zucchero 20 Biscotti Savoiardi 250 gr Panna Montata Non Zuccherata Vino Marsala |
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 Preparazione: Montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso; unite a poco a poco dieci cucchiai di marsala e ponete sul fuoco a fiamma dolce continuando a mescolare; appena il composto si addensa, togliete dal fuoco e fate raffreddare.Intanto bagnate i savoiardi intingendoli velocemente nel marsala; allineatene uno strato sul fondo di un piatto lungo e rettangolare; distribuite sulla superficie la panna montata a cucchiaiate, sovrapponete un altro strato di savoiardi inzuppati e uno di panna montata. Tenere in frigo sino al momento di servire. |
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