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Budino di Semola |
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| Dessert a base di Semola Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1 Pezzetto Burro 250 gr Semola 50 cl Latte 1 Pezzetto Cedro Candito (o Uvetta Sultanina) Zucchero |
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 Preparazione: Si scioglie il burro, si aggiunge il latte e quando bolle si unisce la semola e si fa cuocere.Quando si fa densa, si toglie dal fuoco e si fa raffreddare, poi si aggiungono le uova, lo zucchero, il cedro tagliato a pezzetti o l'uvetta. Si mettono 3 o 4 cucchiaiate di zucchero in uno stampo e si fanno caramellare, poi si aggiunge l'impasto e si fa cuocere a bagnomaria. |
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