Budino di Uva |
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Dessert a base di Uva Popolarità nei Dessert: (983 Click)
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Ingredienti per 4 persone
2000 gr Uva 180 gr Farina 50 gr Zucchero |
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Preparazione: Lavare l'uva e centrifugarla in modo da ottenere 1 litro di succo.Unire al succo lo zucchero. Stemperare la farina in poco succo d'uva senza formare grumi e poi aggiungere il restante succo. Porre il tutto in una pentola di acciaio inox e cuocere a fuoco basso, mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Far sobbollire per qualche minuto. Levare dal fuoco, versare il budino in una zuppiera e far raffreddare prima di servire. |
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